Практичний розрахунок м’яса, овочів, гарнірів, хліба та напоїв для пікніка.
М’ясо й риба
Для короткого застілля достатньо близько 350 г на людину, для тривалого відпочинку з одним головним блюдом — до 500 г.
Овочі та гарнір
Закладайте 200–300 г овочів і 150–250 г картоплі або іншого гарніру. Частина продуктів може залишитися сирою через різні вподобання.
Запас без перевитрат
Додайте приблизно 10% запасу, але не купуйте все з великим надлишком. Краще мати просту додаткову закуску, ніж зайві кілограми сирого м’яса.
Короткий чекліст
- Підготуйте обладнання та робочу зону до розпалювання.
- Не залишайте відкритий вогонь без нагляду.
- Після використання очистіть і повністю охолодіть обладнання.
