Картоплю можна готувати порційно або одним великим пакетом із подвійної фольги.
Як приготувати «Картопля у фользі з часником і зеленню»
- Крок 1. Вимийте картоплю, велику розріжте навпіл.
- Крок 2. Змішайте масло, часник, сіль, перець і паприку.
- Крок 3. Загорніть картоплю у подвійну фольгу, залишивши місце для пари.
- Крок 4. Готуйте на краю мангала або серед вугілля 35–45 хвилин, один раз переверніть.
- Крок 5. Перевірте ножем, розкрийте фольгу й додайте кріп.
Практичні поради
- Не кладіть сиру картоплю в найгарячіший центр.
- У великий пакет можна додати кілька ложок води.
Подача: подавайте страву гарячою зі свіжою зеленню, овочами або соусом, який не перебиває основний смак.
