Правильне завершення готування без розлітання іскор, пари та пошкодження металу.
Перекрийте кисень
Закрийте кришку та вентиляційні заслінки. Без повітря вугілля поступово згасне й частину можна буде використати повторно.
Відкритий мангал
Розсуньте жар тонким шаром і контролюйте до повного охолодження. Не залишайте мангал без нагляду.
Обережно з водою
Велика кількість води створює гарячу пару, розкидає попіл і може деформувати розпечений метал.
Короткий чекліст
- Підготуйте обладнання та робочу зону до розпалювання.
- Не залишайте відкритий вогонь без нагляду.
- Після використання очистіть і повністю охолодіть обладнання.
